9/27/2011

健康新料理

話說自己對脆脆的東西總是很難拒絕,所以像是豬排雞排........炸類我都很愛!可是現在有年紀了,總不能這樣繼續下去,有一天老公說: (日本緯來)你看豬排,不用油炸烤出來也這麼美味! 我就心想明天也來試試,我把柳葉魚沾蛋汁,裹上麵包粉,放在烤盤上,淋上一點點橄欖油,放進烤箱去烤,哇!真的好好吃ㄟ,不用炸的亂七八糟且不用吃這麼多油進入體內,沒多久心想來弄個豬排試試,這次我把豬排先捶打一番,用醬料醃一下肉,一樣沾蛋汁裹上薄薄的麵包粉,想說豬肉本上有油脂,所以決定這次不淋油了!烤箱180度烤個20-25分(看肉片大小時間不一定), 真的好好吃且一點都不油膩喔!健康又美味!小孩配飯吃光光ㄟ!我這種真的愛吃炸物的,都能說好吃,大家要試試喔! 健康真的很重要!希望一點小小的分享能祝福到愛美味的你喔!
這是有淋上橄欖油有看到一直魚翹尾巴ㄇ!
家常便飯
愛吃辣的我把四季豆跟澎湖名產炒在一起超好吃阿!當然小孩不能吃辣媽媽我就先裝一小盤給她囉!



9/22/2011

甜蜜蜜的早餐

這天早晨起的有點勉強,半夜兩小給媽媽輪流出公差,因為前一晚他們早睡,所以今天特別早起,媽媽我眼皮硬撐著起床
想想也該做早餐給大人小孩吃啦!為了讓自己有動力決定要來做個不一樣的,以下就是我美味可口充滿愛的總匯貝果!
想知道怎樣做ㄇ?   
2人份 /  材料如下:
  • 一個貝果(因為我從冷凍庫拿下來,所以直接放進大同電鍋,老闆說也可放烤箱)之後橫切對半放涼
  • 番茄一顆切片(約6-7片)放鍋裡煎(聽說番茄煮過比生吃好)灑一點點香料
  • 培根4片煎脆脆(逼出一些油)
  • 紅洋蔥一顆切絲利用培根的油煎熟,灑一點黑胡椒
  • 兩顆荷包蛋
  • 最後來個疊疊樂就完成啦!ps.從頭到尾都不用加鹽巴喔!(因為培根已經有味道了)
  • 下次試著做做看吧!老公說不錯吃啦!再來杯香香的咖啡,一天的開始就這麼幸福!感謝主給我們簡單卻又這麼豐富的生活,每一天都看見祂的恩典與祝福!
太太做的貝果早餐
天使送來的甜蜜(口感綿密且不甜膩喔!重點是不貴以後小孩生日想想買這就超幸福ㄌ!)
第一次早餐後有甜點配咖啡實在是太滿足了!好東西當然就要跟好朋友分享啊!今天神就預備了一起分享的好姊妹啊!能夠與人分享神的甜蜜更是幸福對吧!
古典巧克力超好吃(口感很細緻,來杯無糖拿鐵真是絕配!)
葡萄起士瑞士捲不甜口感細膩是第一名
草莓派很香口感綿密又酥脆很特別重點是它不甜
天使送我們的就是兩種口味的組合(它也有賣一整個的)
是不是很想知道在哪買啊!
答案揭曉..........統一阪急的B2(無印旁邊)
我幹嘛介紹這麼清楚啊!又沒拿廣告費呵呵!不過是真心想跟大家分享好東西囉!就像把神的福音大能分享出去一樣,總是找機會跟身邊的好朋友分享神的奇妙與愛!

9/21/2011

兒子幸福一下午"好丘"

通常家裡如果有兩個小孩,父母一定都是帶著老大去上課.辦事.逛街.跟朋友約會.........小的一定在家,乖乖等父母回來,再帶他去公園或是..........便利商店,不知道大家是怎樣,但是因為姐姐已經有在上一些課程,每次姊姊出門前弟弟總是要上演狂哭飆淚劇,今天媽媽我帶著豁出去&憐憫心疼的兒子的心情,但又知道我一定是在給自己熬鍊生命的機會!(呵呵!很積極正面吧!)我跟老公說我今天帶他一起出門,你就好好工作吧!
劇情一.
 跟表姨在餐廳用餐,姊姊說她要上廁所,弟弟馬上跟進,姐姐帶弟弟進了男廁,媽媽我馬上跟上去,姊姊回到位置上,媽媽我幫弟弟抱上馬桶站住,兒子都沒有尿! 眼看姊姊要來不及了,弟弟又說媽媽我要尿尿,又去了廁所又沒尿結果說媽媽我要洗手,他去廁所的目的是要用洗手乳洗手!
跟姊姊道別後........
劇情二.
跟媽媽來到一個好地方好心情先跟大家介紹一下吧!
這裡位於信義區公民會館(101大樓對面)在這裡有個很棒的市集周末才有平日就只有這家"好丘"有開
這裡以前是眷村現在改造後有一些展覽可以參觀
可以看見101大樓





這裡面是一家賣冰的店(如果有在店裡消費100元買冰就能有9折優惠)
天氣轉涼了是個散心舒服的好地方(夏天真的熱斃了!)

週末的市集很熱鬧
天氣太熱了大家都躲進室內
廣場給大家休息有時會有一些表演
這裡面都是台灣自產的產品愛用國貨!
這可是傳說中的貝果!真的很好吃很多口味!
它的貝果真的太好吃有機會要去嚐嚐喔!
可以帶走也可以在裡面用餐
這是媽媽我獨自用餐時點的好吃又有飽足感

這是賣冰的店記得拿100元發票就打九折喔!
這裡一箱一箱賣的是襪子

另一篇孩子做餅乾就是在這裡找到材料的囉!

好啦! 真的好康分享完啦!大家有機會來走走吧!媽媽我渴是不輕意推薦地方啦!但是真的覺得這裡很不錯!
在停車場弟弟想學姊姊負責收票根,媽媽我居然答應他! 之後來到好丘在這裡兒子明明想尿尿,但是就是不尿!媽媽我來來回回廁所好幾趟就是不尿,因為怕他會憋尿! 最後買了冰看他又在夾腳我想他真的需要尿尿!就跟他溝通
尿完老闆給冰淇淋,最後幫他把褲子拖了腳都沒站好就噴了到處,還好媽媽我手腳快沒灑到褲子,弟弟很在意他的褲子被尿尿弄濕,終於解決這事,他就非常開心的享受他的最愛!


看他多開心啊以為就這樣ㄇ?不不不不不!
他就突然大叫媽媽好辣好辣好辣!我想說吃這麼久的冰怎麼會辣
又哭又叫說好辣!這時媽媽我想說該走了!
最後問他要不要跟媽媽拍照他就好ㄌ!
弟弟搞笑
媽媽終於入境了!





 要離開了拍個外院吧! 很多婚紗都會在這取景,就在要走去停車場的路上,我問弟弟停車票卡呢!他呆呆的看著我好像沒這件事! 媽媽我摸摸他的褲子天啊!..........想哭!不見了! 不管弟弟的媽走得很快回頭沿路找找找!感謝主! 一下就看到在地上!新理想還好找到了不然不曉得要怎樣回家!  媽媽們下次你還會給他保管票ㄇ?    
雖然一下午發生很多事但是我想他是最幸福最開心的! 因為沒有被留在家裡!   弟弟說可以跟媽媽出來真開心!
好啦!   該趕快去接姊姊了...........姐姐見到媽媽第一句話: 媽媽,弟弟下午跟你還好ㄇ?       

9/18/2011

孩子的世界 - 餅乾新創意*保護台灣的土地*

話說今天是答應孩子要做餅乾的日子,再忙也要放下手邊的家事,陪兩位大廚師做餅乾,媽媽我在一個充滿台灣產品的好地方,無意間看到這個"小麥練習曲"這是為了推動在台灣種植小麥能夠維護土壤的計劃!
這是小麥粉跟麵粉攪和在一起和茶葉的材料烤完很香,且吃起來很有口感!比較不是一般麵粉做成的口感!
它還有另外幾種材料包等我們做成再跟大家分享!

它的包裝有這幾種
這小小的一包裡面附有材料和說明書喔!這對完全沒烘培經驗的媽媽們是最好的幫手,且只要家裡有小小烤箱就能烤餅乾,且很容易做因為材料都已經預備好,指要讓孩子自己照著圖引導他們一步一步做,孩子們會很有成就感呢!
看看大廚多有架勢啊!
想吃嗎? 媽媽! 
                                                                             
 換二廚上手, 媽媽你看我的手弄到啦!
 看我!做的很棒吧!
媽媽可以烤了ㄇ?
        沒什麼幸福比的上陪孩子完成他們心中想做的事,因為每一個成就感都在建立他們對自己的自信心!